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Pó ácido Malic solúvel em água do Dl, cristalino branco do regulador ácido do ISO

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China ANHUI EBUY INTERNATIONAL CO., LTD Certificações
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Pó ácido Malic solúvel em água do Dl, cristalino branco do regulador ácido do ISO

Pó ácido Malic solúvel em água do Dl, cristalino branco do regulador ácido do ISO
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Imagem Grande :  Pó ácido Malic solúvel em água do Dl, cristalino branco do regulador ácido do ISO

Detalhes do produto:
Lugar de origem: China
Marca: EBUY
Certificação: ISO
Número do modelo: produto comestível
Condições de Pagamento e Envio:
Quantidade de ordem mínima: 1MT
Preço: NEGOTIABLE
Detalhes da embalagem: saco de papel 25kg
Tempo de entrega: Enviado em 15 dias após receba o pagamento
Termos de pagamento: L/C, D/A, D/P, T/T
Habilidade da fonte: MÊS 100MT/PER

Pó ácido Malic solúvel em água do Dl, cristalino branco do regulador ácido do ISO

descrição
Nº CAS:: 97-67-6 MF:: C4H6O5
Tipo:: Reguladores da acidez, agentes do tempero, realçadores da nutrição Aparência:: Pó cristalino branco
EINECS não:: 202-601-5 Ensaio:: 99%
Amostra:: Disponível Embalagem:: 25kg/Bag
Realçar:

Pó ácido malic do ISO dl

,

pó ácido malic solúvel em água do dl

,

Regulador ácido do ISO

Cristais brancos dos reguladores ácidos Dl-Malic da acidez do produto comestível ou pó cristalino

Caráteres:

O ácido Malic é um composto orgânico com a fórmula molecular C4H6O5. Contribui ao gosto agradavelmente ácido dos frutos, e é usado como um aditivo de alimento. O ácido Malic tem dois formulários stereoisomeric (l e D-enantiomers), embora somente o L-isômero existe naturalmente.
O ácido Malic tem um hygroscopic forte, solúvel na água e no álcool etílico. Há uma acidez agradável especial.

Uso principal:

1. O gosto ácido Malic é próximo às maçãs naturais ácidas, comparado com o ácido cítrico, com acidez, sabor e tempo de residência macio, longo, etc., foi amplamente utilizado na bebida da parte alta, no alimento e nas outras indústrias.

2. O ácido Malic, organismo cítrico dos intermediários do ciclo ácido, pode participar em processo da fermentação de um micro-organismo pode ser usado como uma fonte de carbono para o crescimento microbiano, e pode consequentemente ser usado no agente da fermentação do alimento. O fermento pode ser feito por exemplo crescimento-promovendo o agente pode igualmente ser adicionado ao leite fermentado.

3. O ácido Malic pode produzir o efeito de gel da pectina, ele pode ser usado para fazer para frutificar bolo, purés do estado do gel do doce e da geleia, etc.

4. O ácido Malic pode ser amplamente utilizado como o preservativo de alimento.

ESPECIFICAÇÃO:

TERMO DO TESTE

PADRÃO

RESULTADO

ÍNDICE

99.0-100.50

99,40

ROTAÇÃO ESPECÍFICA

[α] D25℃

-0.10~+0.10

0,00

COMO O MG/KG

≤2

<2

MG/KG DA LIGAÇÃO

≤2

<2

RESÍDUO NA IGNIÇÃO

W/%

≤0.10%

0,03

W/% ÁCIDO FUMARIC

≤1.0%

0,54

W/% ÁCIDO MALEICO

≤0.05%

<0.02%

MATÉRIA ÁGUA-INSOLÚVEL W/%

≤0.1%

0,006

Contacto
ANHUI EBUY INTERNATIONAL CO., LTD

Pessoa de Contato: Cary

Telefone: 13865423208

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