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Detalhes do produto:
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| Cas não.: | 118-71-8 | EINECS não.: | 204-271-8 |
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| MF: | C7H8O3 | Uso funcional: | Agente do tempero |
| Embalagem: | no cilindro da fibra 25kg | Cor: | pó branco |
| Realçar: | CAS 118-71-8,maltol branco do etilo do pó no alimento,CAS 118-71-8 realçadores do sabor natural |
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Maltol do aditivo de alimento, agentes do tempero
Fórmula química: C6H6O3
Peso molecular: 126,11 g/mol
Código
GBI1108-Code dos aditivos sob o padrão de P.R.C
Sistema de código de INS636-International
FEMA2656
HS: 2932999099
CAS NÃO: 118-71-8
Propriedades
Cheiros cristalinos brancos de um pó como açúcar caramelizado e algodão doce. Sua solução diluída tem o aroma da morango.
1g do Maltol dissolve-se em 80ml da água; 21ml do álcool etílico; 80ml da glicerina e 28ml do glicol de propileno.
Padrão de qualidade
Cumprido com o padrão de qualidade nacional de P.R.C QUARTERBACK/T2642-2004 e FCC-IV
Aplicação
O Maltol é um realçador do sabor usado extensivamente em indústrias do alimento, da bebida, do cigarro, da cervejaria, dos cosméticos e dos fármacos. Quando combinado com outras substâncias, o Maltol aumentará e sustentará suas doçura e fragrância. É usado igualmente aos aditivos formulados para o alimento, os cigarros e os cosméticos.
Uso da referência
Padaria: 30 mg/kg
Pudim: 7,5 mg/kg
Geleia: 90 mg/kg
Intensificador da fragrância: 50-250 mg/kg
Pessoa de Contato: lijia
Fax: 86-551-65670901
