|
Detalhes do produto:
|
| Certificação: | Kosher | Cas não.: | 1323-39-3 |
|---|---|---|---|
| MF: | C21H42O3 | Outros nomes: | Monostearate do glicol de propileno |
| Categoria: | produto comestível | Aparência: | Pó do marfim |
| Código de E: | E477 | Vida útil: | 12 meses |
| Realçar: | Ésteres 1323-39-3 do glicol de propileno de CAS,Ésteres kosher do glicol de propileno,Emulsivo 1323-39-3 dos pgms de CAS |
||
Ésteres do glicol de propileno de aditivos de alimento do emulsivo dos ácidos gordos E477 PGMS
Descrição:
Os ésteres do Polyglycerol de ácidos gordos são chamados éster do polyglyceryl, um emulsivo em que o ácido gordo é limitado pela esterificação com polyglycerine, e geralmente é dispersible na água e no solúvel no óleo. Seus hydrophilicity e lipophilicity mudam extremamente com o grau de sua polimerização e o tipo do ácido gordo. Suas escalas de HLB de 3 a 13.
É usado em muitos tipos de alimento como um O/W e SEM o emulsivo para que os produtos de leite que contêm o ácido e o sal e um modificador controle a cristalização das gorduras
Detalhes:
CAS No.: 1323-39-3
Outros nomes: Monostearate do glicol de propileno
MF: C21H42O3
EINECS não: 215-354-3
FEMA não: 1323-39-3
Number modelo: PGMS
Lugar de origem: China
Certificação: ISO, FSSC, kosher, Halal
Código de E: E477
Tipo: Emulsivos
Marca: EBUY
Aparência: Pó do marfim ou sólido do floco
Aplicação: Aditivos de alimento
Vida útil: 12 meses
Especificação:
Índice técnico:
| Índice de acidez (mgKOH/g) | ≤5.0 |
| Valor de iodo (g/100g) | ≤3.0 |
| Ponto de congelação (℃) | ≤45 |
| Metais pesados (calculados pelo Pb) % | ≤0.0005 |
| Arsênico (calculado pelo as) % | ≤0.0001 |
Empacotamento & entrega:
Embalagem: 5kg/bag, 25kg/carton
Prazo de entrega: Enviado em 15 dias após receba o pagamento
Aplicações:
Tenha o desempenho excelente da espuma, bom emulsivo óleo-solúvel.
1. Usado na margarina da pastelaria, impeça o pão e para confect o envelhecimento, melhore seu desempenho de processamento. Usado no gelado, no dilatability do aumento e na preservação da forma.
2. Usado na margarina para melhorar o chicoteamento, e para impedir a óleo-água separada.
3. Usado para bolos, alimentos de petisco fritados, molho complexo.
Pessoa de Contato: lijia
Fax: 86-551-65670901
