Detalhes do produto:
|
Cas não.: | 25383-99-7 | MF: | C21H39NaO4 |
---|---|---|---|
Outros nomes: | SSL | Categoria: | produto comestível |
Código de E: | E481 | Aparência: | Pó branco |
Porto: | Qingdao/Shanghai | Vida útil: | 12 meses |
Realçar: | Emulsivo stearoyl do lactylate do sódio de CAS 25383-99-7,emulsivo stearoyl do lactylate do sódio do pó,CAS 25383-99-7 emulsivos dos ingredientes de alimento |
Emulsivos Stearoyl do Lactylate do sódio de SSL 25383-99-7 da NC E481
Descrição:
Lactylate stearoyl do sódio, um emulsivo do alimento feito da síntese de sais do sódio do ácido esteárico e do ácido lático. Na massa, os produtos láteos, o chocolate e uma variedade de doces, doce, molho de tomate, molho de massa doce e o outro processo de produção alimentar podem ser adicionados.
O Lactylate Stearoyl do sódio pode ser usado para finalidades múltiplas tais como a emulsificação, resistência de envelhecimento, glúten que fortifica e quemantém-se em muitos tipos do alimento. Pode igualmente ser usado como um emulsivo no leite, na desnatadeira da não-leiteria, na margarina, no creme fresco, nos produtos de carne, etc.
Detalhes:
CAS No.: 25383-99-7
Outros nomes: SSL
MF: C21H39NaO4
EINECS não: 246-929-7
FEMA não: N/M
Código de E: E481
Lugar de origem: China
Tipo: Emulsivos
Marca: EBUY
Number modelo: Produto comestível
Aparência: Pó branco
Certificação: ISO, CAC, HACCP
Vida útil: 12 meses
Embalagem: 25kg/carton
Especificação:
ARTIGO | ESPECIFICAÇÃO |
APARÊNCIA | Pó do marfim |
Índice de acidez (mgKOH/g) | 60-80 |
Valor de éster (mgKOH/g) | 120-190 |
Ácido lático total (%) | 23-34 |
Índice do sódio (%) | 3.5-5.0 |
Metais pesados (como o Pb) (mg/kg) | ≤ 10 |
ARSÊNICO (as) (mg/kg) | ≤ 3 |
CONDUZA (Pb) (mg/kg) | ≤2 |
Empacotamento & entrega:
Vácuo aluminizado do saco que embala com nitrogênio para dentro.
Embalagem: 5kg/bag, 25kg/carton
Peso líquido: 25KG/CTN (5*5KG)
Prazo de entrega: Enviado em 15 dias após receba o pagamento
Aplicação do produto:
(1) aumentam o springiness, dureza e capacidade gás-guardar de massa, volume do aumento do pão e do pão do vapor e para melhorar a organização e a estrutura.
(2) pode reagir com a amilose para atrasar e impedir o envelhecimento do alimento.
(3) pode facilitá-lo remover os biscoitos dos moldes para produzir a aparência lisa, camadas distintas e o sentimento torrado na boca.
(4) pode fazer o alimento quente e picante mais flexível e mais macio e prolongar o tempo da preservação.
Pessoa de Contato: Mr. lijia
Fax: 86-551-65670901